يشهد سعر البيض اليوم في الأسواق المصرية الموافق السبت 13 يونيو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ، وذلك وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، حيث لم تشهد الأسعار أي تغييرات كبيرة مقارنة بتعاملات الأمس، سواء في المزارع أو داخل الأسواق للمستهلك النهائي.
استقرار سعر البيض اليوم في السوق المحلي
أكدت البيانات الرسمية أن سوق البيض يواصل حالة الهدوء النسبي في حركة الأسعار، مع ثبات واضح في سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعه، وهو ما يعكس استقرارًا في تكاليف الإنتاج وتوازنًا في العرض والطلب خلال الفترة الحالية، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا.
أسعار البيض الأبيض اليوم
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع ما بين 65 إلى 69 جنيهًا كسعر جملة، بينما وصل سعرها في الأسواق للمستهلك إلى ما بين 80 و100 جنيه.
ويختلف السعر النهائي حسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل وهامش ربح التجار، ما يؤدي إلى تفاوت بسيط بين المحافظات.
أسعار البيض الأحمر اليوم
أما بالنسبة للبيض الأحمر، فقد تراوح سعر الكرتونة داخل المزارع بين 75 و79 جنيهًا، في حين بلغ سعرها للمستهلك في الأسواق ما بين 85 و105 جنيهات، ويظل البيض الأحمر من الأنواع الأكثر طلبًا لدى شريحة كبيرة من المواطنين، ما يجعله قريبًا من مستويات البيض الأبيض في السوق.
أسعار البيض البلدي اليوم
وسجل البيض البلدي اليوم استقرارًا هو الآخر، حيث تراوح سعر الكرتونة في المزارع بين 80 و81 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 95 و115 جنيهًا، ويعد البيض البلدي الأعلى سعرًا بين الأنواع المختلفة نظرًا لطبيعة تربيته وتكلفته الإنتاجية الأعلى.
تفاوت الأسعار بين المناطق
تختلف أسعار البيض من محافظة لأخرى ومن سوق لآخر، نتيجة عوامل النقل والتوزيع وظروف العرض والطلب، إلى جانب اختلاف السياسات التسعيرية لدى التجار، وهو ما يفسر الفارق بين سعر الجملة في المزارع وسعر البيع النهائي للمستهلك.
