يحرص الكثير من الأشخاص على كسر صيامهم في شهر رمضان بتناول عصير الخروب، نظرًا لمذاقه المميز وفوائده الصحية المتعددة، فهو من من المشروبات الرمضانية الشهيرة، ويتميز بفوائده الصحية العديدة، حيث يحتوي على الألياف، مضادات الأكسدة، والفيتامينات، لكن يبقى التساؤل مطروحًا حول مدى ملاءمته لأصحاب الأمراض المزمنة، خاصة من يعانون من اضطرابات الكوليسترول، لذلك سنتعرف في السطور التالية تأثير الخروب على مستويات الكوليسترول في رمضان.
الخروب في رمضان.. هل يرفع الكوليسترول؟
في هذا الإطار، أوضحت استشاري التغذية العلاجية الدكتورة نهلة مسعد، أن الخروب يعتبر من المشروبات الرمضانية المفيدة، مؤكدة أن تناوله لا يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول، باعتباره مشروبًا عشبيًا لا يسبب أضرارًا صحية في هذا الإطار.
ولفتت “الطبيبة”، إلى أن الخروب غني بالألياف الغذائية، لافتة إلى أن مستخلصه يمثل عنصرًا مهمًا لمرضى القلب ومن يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
كما تابعت “الطبيبة”، أن الخروب يحتوي على نسبة مرتفعة من البوليفينولات، مثل التانين والفلافونويد، موضحة أن هذه المركبات تساهم في منع أكسدة الكوليسترول الضار LDL، وتحد من ترسبه داخل الجسم والأوعية الدموية، ما يقلل من خطر التصلب والإصابة بأمراض القلب.
الخروب في رمضان.. ماذا يفعل بالكوليسترول؟
وأكدت الدكتورة نهلة مسعد أن تناول مشروب الخروب قبل الوجبات خلال شهر رمضان يساعد على تقليل امتصاص الدهون الموجودة في الطعام، بفضل محتواه المرتفع من الألياف.
كما أوضحت استشاري التغذية العلاجية، أن الخروب يعد من المشروبات المنشطة للجسم، وهو خالي من الكافيين، فضلًا عن احتوائه على عنصري الحديد والكالسيوم بنسب جيدة، مؤكدة أن الدراسات أظهرت دور الخروب في تحسين مستويات الدهون الصحية في الدم HDL، مع خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL.
فوائد الخروب الصحية
- يحسن الهضم ويخفف الإسهال لاحتوائه على ألياف طبيعية مثل البكتين التي تنظم حركة الأمعاء، ويستخدم كعلاج طبيعي للكبار والأطفال.
- يساعد على ضبط الكوليسترول عبر خفض الضار LDL ورفع النافع HDL.
- يعتبر بديلًا صحيًا للكاكاو لأنه خالٍ من الكافيين والأوكسالات.
- كما يعمل على تنظيم سكر الدم بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض.
- يساهم في تقوية العظام لاحتوائه على الكالسيوم والمعادن.
- يساعد على تعزيز المزاج والطاقة، ومضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا.
