شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الجمعة 19 يونيو 2026، وسط توافر المعروض واستمرار ضخ كميات كبيرة للأسواق المحلية، ويأتي ذلك في ظل تأكيدات مسؤولي قطاع الدواجن بتحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج، إلى جانب وجود فائض يسمح بتلبية احتياجات السوق المحلية وتوجيه جزء من الإنتاج إلى التصدير، بما يدعم استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية.
أسعار الدواجن اليوم الجمعة 19 يونيو 2026
استقر سعر الدواجن البيضاء داخل المزارع عند 63 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 75 جنيهًا، مع اختلاف طفيف في الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.
كما سجل سعر كيلو دواجن الساسو نحو 88 جنيهًا داخل المزارع، في حين بلغ سعر كيلو أمهات الهبرد الكبيرة نحو 43 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض استقرارًا أيضًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 80 و85 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 85 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 90 جنيهًا.
شعبة الدواجن: المنتج المصري آمن وعالي الجودة
أكد سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالجيزة، أن الدواجن المصرية تتمتع بأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، مشيرًا إلى أن جميع المجازر الآلية ونصف الآلية تعمل وفق اشتراطات صحية ورقابية تضمن وصول منتج آمن للمستهلك.
وأوضح أن ما يتم تداوله بشأن استخدام الهرمونات في تربية الدواجن مجرد شائعات لا تستند إلى أي حقائق، مؤكدًا أن الدواجن المصرية تضاهي مثيلاتها العالمية من حيث الجودة، سواء كانت طازجة أو مبردة أو مجمدة.
مخزون استراتيجي لدعم استقرار الأسعار
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن إدراج الدواجن المجمدة في البورصة السلعية المصرية من شأنه المساهمة في تكوين مخزون استراتيجي، بما يساعد على استقرار الأسعار وتوفير احتياجات السوق المحلية، إلى جانب تقليل الاعتماد على الاستيراد خلال مختلف فترات العام.
