ترفيه
حشوة السمبوسة بالجبنه سر الطعم الكريمي الذي يذوب داخل العجين المقرمش
تأتي طريقة عمل السمبوسة بالجبن في مقدمة اشهى المقبلات الشرقية التي يعشقها الجميع، فهي تجمع بين الشكل المثلث الجذاب والطعم المقرمش الشهي، وتمنح المائدة لمسة خاصة في العزائم والمناسبات، كما يمكنك تقديمها بجانب وجبة الغداء لتضيف تنوعا مميزا، وسوف تنال اعجاب الاطفال والكبار بفضل حشوتها الغنية وقوامها الخفيف.
حشوة السمبوسة بالجبنه
وصفة شهية ولذيذة طريقة عمل القيمة العراقية من المطبخ الاسيوي طريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان، ويقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل السمبوسة بالجبن، ويعرض هذه الاكلة العربية الشهية بخطوات بسيطة وسريعة، ويمكنك تحضيرها في اقل من نصف ساعة داخل مطبخك بسهولة، وتكفي هذه الوصفة نحو خمسة افراد، واليكم تفاصيل التحضير والمكونات في السطور التالية.
مقادير طريقة عمل حشوة السمبوسة بالجبنه:
تتميز هذه الوصفة أن معظم مكوناتها موجود داخل كل بيت وجاءت المقادير كالتالي:
- نصف كوب جبن فيتا.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- ملعقتان كبيرتان نعناع مجفف.
- عبوة عجينة سمبوسة جاهزة.
- ربع كوب ماء.
- كوبان زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- أولا نضع جبن الفيتا في وعاء ثم نهرسه جيدا باستخدام الشوكة حتى يصبح ناعما، نضيف جبن الموزاريلا والبقدونس المفروم والنعناع، ثم نقلب المكونات جيدا حتى تتجانس الحشوة.
- ثم نقوم بفرد كل شريحة من ورق السمبوسة امامنا، نضع ملعقة كبيرة من الحشو على طرف الورقة، ثم نلفها بعناية على شكل مثلثات متساوية ونحافظ على تماسكها
- ثم ندهن طرف السمبوسة بالقليل من الماء حتى نغلقها باحكام ونمنع خروج الحشوة اثناء القلي
- وفي النهاية نضع الزيت في مقلاة على النار، نتركه حتى يسخن جيدا، ثم نقلي حبات السمبوسة حتى تكتسب لونا ذهبيا مقرمشا، بعدها نرفعها من الزيت ونقدمها ساخنة لتستمتع بطعم غني وقوام شهي على مائدتك.
